Talleres de innovación en gastronomía y cocina: el arroz
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Talleres de innovación en gastronomía y cocina: el arroz

Plataforma Permanente de Innovación Colaborativa entre Expertos: Cocineros Investigadores y Productores Laboratorio de I+D para la mejora de la Gastronomía. Como resultado del conveni...
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Azafrán profesional: Reunión del proyecto internacional Culinart.
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Azafrán profesional: Reunión del proyecto internacional Culinart.

Azafrán Fase ha participado en el evento internacional en Le Puy en Velay (Francia) con entidades expertas en cocina y gastronomía de 7 países europeos en un proyecto para crear una escuela internacio
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Programa Innovador Adelgaza Cocinando.
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Programa Innovador Adelgaza Cocinando.

La Escuela Superior de Gastronomía y Cocina El Azafrán y la GastroAlianza promueven este plan personal innovador para perder peso, cocinando y saboreando. Con una aplicación online en la que dietistas...
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Taller Innovador de Alimentos de Aragón en Restauración
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Taller Innovador de Alimentos de Aragón en Restauración

El intercambio de conocimiento entre cocineros, productores e investigadores es la base para la innovación y la excelencia de nuestra gastronomía. El lunes 1 de octubre se realizó en la Escuela...
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